Сбор и употребление первых весенних грибов может представлять серьезную опасность
В конце апреля, начале мая на лесных полянах и в вырубках появляются первые вестники нового грибного сезона – сморчки и строчки, которые являются условно-годными грибами и подлежат особой обработке при их приготовлении, поскольку таят в себе опасность отравления из-за содержания в них ядовитой гельвелловой кислоты.
Подробнее...